現地生産の確かな品質に誇りをもって
当社工場では、素材の本物の美味しさをよリ多くの皆様に「安心・安全」にお楽しみ頂けますように、最新設備を導入し、保健所指導による衛生管理体勢のもと、製造管理を行っておリます。
また、自社の検査室において、常時ロット別に自主検査を行っており、機械と人の両方の厳しいチェックをクリアしてはじめて、市場に出ることを許されます。
![検査室で自主検査してる画像](/wp/wp-content/themes/rikutaka/images/photo_equipment_introduction.jpg)
加工設備紹介
小型圧力釜
![写真:小型圧力釜](/wp/wp-content/themes/rikutaka/images/photo_equipment_01.jpg)
高温高圧殺菌機(レトルトシステム)
![写真:サイレントカッター](/wp/wp-content/themes/rikutaka/images/photo_equipment_02.jpg)
チョッパー
![写真:チョッパー](/wp/wp-content/themes/rikutaka/images/photo_equipment_03.jpg)
連動真空包装機
![写真:連動真空包装機](/wp/wp-content/themes/rikutaka/images/photo_equipment_04.jpg)
高速裁断機
![写真:高速裁断機](/wp/wp-content/themes/rikutaka/images/photo_equipment_05.jpg)
バンド式乾燥機(熱風)
![写真:バンド式乾燥機(熱風)](/wp/wp-content/themes/rikutaka/images/photo_equipment_06.jpg)
スチームケトル(煮練機)
![写真:スチームケトル(煮練機)](/wp/wp-content/themes/rikutaka/images/photo_equipment_07.jpg)
真空冷却器
![写真:真空冷却器](/wp/wp-content/themes/rikutaka/images/photo_equipment_08.jpg)